使用最方便的是谷氨酰胺胶囊，其使用方法是每天8粒，分次服用，第一周最好是加倍量服用，即每天16粒。

2、抗氧化剂：

在前面的膳食补充中我们提到了从食物中得到的维生素E、C、A有抗氧化作用。在膳食补充不足时我们运动员可用复合维生素制剂、维他保等。

除了维生素以外，我们还可以使用效果更强的抗氧化剂。它们包括：

    ①辅酶Q10

辅酶Q10是机体中要使用氧的所有细胞的必需成分，因为它是物质氧化产生能量过程中的氧化磷酸化呼吸链的电子传递体，运动员训练时能量的需求大大增加，所以辅酶Q10可减少他们心脏和肌肉自由基生成。辅酶Q10的推荐使用量为每天30－60毫克。

②番茄红素

番茄红素是近几年国际上最新发现的一种更强有力的抗氧化剂。其提高机体免疫机能的作用比维生素E强11倍。运动员常用的番茄红素是“生命红素”，每粒含10毫克番茄红素和5毫克维生素E，每天只要服用1－2粒就可以达到保持健康的效果。